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Intitulé du poste

ADJOINT CHARCUTERIE FROMAGE TRAITEUR TRAD H/F

Type de contrat

CDI

Enseigne

Intermarché

Lieu

Var

Activités / Missions

Le Groupement Les Mousquetaires recherche pour son magasin INTERMARCHE situé à La Garde dans le Var (83) son

                         ADJOINT CHARCUTERIE FROMAGE TRAITEUR TRAD (H/F)
  
MISSIONS
Au sein de ce point de vente dynamique et dans le cadre d'un projet innovant mettant en valeur les produits traditionnels frais, le fait sur place et tourné vers le service client, nous renforçons l'équipe afin d'accompagner ce nouveau concept jusqu'au succès.

Vous seconderez votre responsable dans une logique de performance commerciale du rayon Charcuterie Fromage Traiteur et Préparé sur place (pizza, fraîche découpe, frais emballé, plats cuisinés….) par votre connaissance des saisonnalités et une solide maîtrise des approvisionnements.


Vous supervisez les tâches de l'équipe, assurez la mise en rayon pour le stand à la coupe comme pour le libre service fabriqué sur place, l'accueil clients, veillez à l'application des règles d'hygiène et de sécurité.

Vous participez à la gestion des commandes, aux réapprovisionnements et aux négociations auprès des fournisseurs.

Vous êtes force de proposition (recettes, animations commerciales …) pour développer la performance commerciale du rayon (CA, marges, quota, casse, gestion des fournisseurs directs, gestion des promos, etc.) mais aussi faire évoluer les services proposés dans une logique de satisfaction et fidélisation clients.

Vous animez une équipe de 4 personnes minimum, que vous accompagnez au quotidien dans la réussite de leurs missions en lien avec votre responsable, dans un souci de réussite collective et de dynamisation commerciale du point de vente.

Profil

PROFIL

Vous présentez une expérience de 2 ans minimum en tant qu'Adjoint de Rayon Traiteur en supermarché/hypermarché, ou encore Second de Cuisine en restauration, ou Traiteur traditionnel.

Poste à pourvoir en CDI à temps plein, salaire et statut selon profil sur 13 mois + primes sur objectifs + participation. Embauche dès que possible.

Compétences

Vos atouts sont : sens du commerce, réactivité, initiative et organisation, bonne connaissance en gestion et culture du résultat, bonne expertise métier et produits, autonomie.

Votre capacité à fédérer et à apporter de la valeur ajoutée vous permettra d'évoluer en faisant évoluer le rayon et l'équipe.